Bir Sayfa Seçin

Lahana Severlerin Buluştuğu Lezzet: Coleslaw Salata

Lahana çok sevdiğim ve çok da yararlı bir sebze ama her zaman küçük lahana bulamamam nedeniyle mutfağımda çok da fazla yer veremiyorum. Siz de aynı dertten muzdaripseniz size artan lahanalarınız için lezzetli mi lezzetli bir öneri; Coleslaw salata.

Bizim gavurdağımız, Akdeniz salatamız var diye ülkemizde pek yaygın olmayan bir salata türü, bazı fast food zincirlerinde veya pizzacılarda denemiş olabilirsiniz. Bundan sonra çok sevip evinizde sık sık yapabilirsiniz. İçinde mayonez olduğu için kalorisinden korkmayın. Çünkü yoğurt kullanarak mayonez miktarını azaltacağız ve siz de gönül rahatlığıyla yiyecekseniz.

Malzemeler;

7-8 adet ince lahana yaprağı

2 adet havuç

3 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı mayonez

3 yemek kaşığı süt

2 yemek kaşığı sirke(tercihen elma)

2 yemek kaşığı limon suyu

1 yemek kaşığı hardal

1 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Yapılışı;

Lahanaları varsa makineniz yoksa elinizle ince ince kıyın. Havuçları rendeleyin. Diğer tüm malzemeleri bir kapta iyice harmanlayıp sebzelerle karıştırın. Dolapta mümkünse bir gece (en az 4-5 saat) bekletin. Servis için hazır.

2 Yorumlar

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir