Meyveli Yulaflı Kurabiye

Merhabalar, bugün yine süper sağlıklı bir tarifle karşınızdayım. Her ne kadar “biz at mıyız ki bize yulaf yediriyorlar” diyen uzmanlarımız olsa da yulaf bugün hayatımızın bir köşesinde. Özellikle Dukan diyetinin vazgeçilmez bir parçası olan yulafla nefis kurabiyeler de yapmak mümkün.

Yalan yok ben bu kurabiyeyi ilk yaparken unsuz, şekersiz, yağsız, tatsız, tutsuz kurabiye diye çıkış yaptım. Sonra ilk tadına baktığımda hmm aslında fena değilmiş dedim. Diette olan bir grup tarafından tadıldığında ise, arka arkaya kurabiyelerin götürüldüğünü görünce bunu mutlaka fırınımızın menüsüne eklememiz gerekir diye düşündüm.

Bu kurabiyemiz şeker ihtiyacınızı tam karşılayacak cinsten. Burada amaç kuru meyvelerin ve yulafın birbirini tutmasını sağlamak. Eğer vegan değilseniz, yumurta alerjiniz yoksa veya benim gibi yumurta kokusundan hoşlanmayangillerden değilseniz bunu yumurta ile yapabilirsiniz. Muz, elma gibi taze meyveler kullanabilir veya yoğurt, inek sütü, badem veya hindisatancevizi sütü kullanabilirsiniz. Yani tamamen keyfekeder , elinizdeki malzemelerinize ve yaşam seçiminize kalmış bir kurabiye.

Kuru meyveler şeker düzeyini dengeliyor fakat yine isteyenler bal pekmez veya esmer şeker de kullanabilirler.

 

Malzemeler;

  • 2 su bardağı yulaf (yulaf kepeği de kullanılabilir)
  • 1 adet muz
  • 1 adet elma
  • kuru meyveler(hurma, kayısı, üzüm, kırmızı meyveler)
  • *1 yumurta(isteğe göre eklenebilir)
  • *Bal/pekmez (isteğe göre)

Elma rendelenir. Muz ezilir. Tüm malzemeler karıştırılır. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Fazla kalın olmayacak şekilde yassı kurabiyeler yapılır fırın tepsisine dizilir. 200 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.

0 Yorum

Bir İçerik Gönder

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir